カリフラワーのカレーマヨサラダ

作り方
1.
カリフラワーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆで、ざるに上げておく。
2.
ツナは缶汁を軽くきり、粗くほぐす。ゆで卵は殻をむき、縦半分に割ってからそれぞれ3等分のくし形にし、さらに半分に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、セロリの葉は細切りにしてともに水にさらしておく。
3.
ボウルにマヨネーズとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、1のカリフラワー、2のツナ、ゆで卵を加えてさっくりと混ぜ、器に盛る。2の玉ねぎとセロリの葉の水をきって添え、混ぜながら食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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