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うなぎときゅうりの酢のもの

うなぎときゅうりの酢のもの

からだリセット小鉢

こってりと脂がのったうなぎを酢の酸味でさっぱりと

１人分：

85kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    うなぎは縦半分に切ってから、1.5cm幅に切る。きゅうり、みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。きゅうりは塩少々をまぶし、約５分おいてしんなりしたら、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルにうなぎ、きゅうり、みょうがを入れて混ぜ、合わせ酢であえる。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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