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キャベツともやしのスープ

キャベツともやしのスープ

１人分：

89kcal

1.2g

もやしで家計応援おかず

キャベツの甘みもおいしいだしに

井上和子 さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ベーコンは２cm幅に切る。キャベツは２cm四方に切る。

  2. 2

    鍋に油小さじ1/2を熱し、ベーコン、キャベツ、もやしを炒める。油がまわったら水２カップを加え、煮立ったらアクを取り、くずしたスープの素を加えて２〜３分煮る。

  3. 3

    塩で味をととのえ、器に盛ってこしょう少々をふる。

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井上和子 さん

料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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