かぶのツナマヨサラダ

Name: かぶのツナマヨサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ツナ缶…1/2缶(約40g); かぶ…２個; ・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう

粒マスタードで味を引き締める

丸山久美さんのレシピ

5分

１人分：

134kcal

1.4g

材料（２人分）

ツナ缶
　1/2缶(約40g)
かぶ
　２個
・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう

ツナ缶

1/2缶(約40g)
かぶ

２個
・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう

作り方

1

かぶは茎の根元から葉と切り分けて薄い半月切りにし、塩少々をふってもむ。かぶの葉はみじん切りにし、熱湯をかける。
2

ボウルに、ツナを缶汁をきってほぐしながら入れ、マヨネーズ大さじ１　1/2、粒マスタード小さじ１を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。

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丸山久美さん

料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女日々の献立』（グラフィック社）ほか。