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ごぼうのお焼き

ごぼうのお焼き

お酒のおつまみによく合うピリ辛味、パリッとヘルシーなごぼうのお焼き

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

25分

１人分：

153kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗い、皮をこそげてささがきにし、水に少しさらしてざるに上げ、水をきる。

  2. 2

    ボウルに１のごぼう、小麦粉、水大さじ１を入れて混ぜ合わせ、いりごまを加える。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１を熱し２をスプーンですくって平らに広げて弱〜中火で焼き、焼き色がついたら裏返して焼き、器に盛る。

  4. 4

    たれの材料を混ぜて添え、つけていただく。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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