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大根のからしじょうゆあえ
大根と調味料だけでできる、からしじょうゆ味の和え物。おつまみにも最適です◎
13分
1人分:
25kcal
2.5g
-
200g(10cm分)
-
・塩、練りがらし、しょうゆ、酢、砂糖
作り方
-
1
大根は皮をむいて4cm長さ、5mm幅の拍子木切りにする。ボウルに入れて塩小さじ1/2を加え、手でもみ込んで約10分おき、しんなりさせる。
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2
練りがらし小さじ1/2、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1 1/2、砂糖少々を合わせて混ぜ、ペーパータオルで水けを取った大根をあえる。
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