にらとあさりの酢みそあえ

にらとあさりの酢みそあえ

やわらかい早春の食感を味わう

カロリー
80kcal
塩分
1.3g
調理時間
10

材料(2人分)

にら…1わ

あさりの水煮缶…1/2缶(約40g)

あさりの水煮缶の缶汁…大さじ1

あえごろも

 ・砂糖、酒、みそ、みりん…各大さじ1

 ・酢…小さじ1/2

作り方

1.

にらはたっぷりの湯に根元から入れてさっとゆで、水にくぐらせて水をしっかり絞り、5cm長さに切る。

2.

小鍋にあえごろもの材料、あさりの缶汁を入れて火にかけ、混ぜる。とろりとしたら、あさりを加えてさっと混ぜ、火を止める。

3.

粗熱をとり、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X