豚肉巻きおむすび(キムチーズ)
293kcal
1.0g
味のしみた豚肉がご飯に合う！ ピリ辛おむすびはキムチーズで大人味に
材料（作りやすい分量・米２合分・６個分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚
- 下味
- ・しょうが汁、しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
- ご飯…２合分
- 白いりごま…大さじ１
- スライスチーズ…１ 1/2枚
- 白菜キムチ…20g
- ・塩、ごま油
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚
下味
・しょうが汁、しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
ご飯…２合分
白いりごま…大さじ１
スライスチーズ…１ 1/2枚
白菜キムチ…20g
・塩、ごま油
下味
・しょうが汁、しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
ご飯…２合分
白いりごま…大さじ１
スライスチーズ…１ 1/2枚
白菜キムチ…20g
・塩、ごま油
作り方
- バットに下味の材料を混ぜ、豚肉を広げて入れてひたし、10分以上おく。
- ご飯にごまを混ぜて６等分にし、塩少々をふって俵形に握る。おむすび１個を肉２枚で巻く。
- フライパンにごま油を薄く塗り、巻き終わりを下にして並べ、弱めの中火で返しながら、全面に焼き色をつけて焼く。途中ふたをして焼くと、火の通りが早い。
- スライスチーズは、１枚を４等分に切る。肉全体に焼き色がついたら４等分したスライスチーズをのせる。ふたをし、弱火でトロリとするまで蒸し焼きにする。刻んで等分した白菜キムチ、好みで焼きのりをのせる。
※カロリー・塩分は１個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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