豚肉巻きおむすび(キムチーズ)
時短、塩分控えめ、
印刷
カロリー
塩分材料（作りやすい分量・米２合分・６個分）
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚
下味
・しょうが汁、しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
ご飯…２合分
白いりごま…大さじ１
スライスチーズ…１ 1/2枚
白菜キムチ…20g
・塩、ごま油
作り方
1.
バットに下味の材料を混ぜ、豚肉を広げて入れてひたし、10分以上おく。
2.
ご飯にごまを混ぜて６等分にし、塩少々をふって俵形に握る。おむすび１個を肉２枚で巻く。
3.
フライパンにごま油を薄く塗り、巻き終わりを下にして並べ、弱めの中火で返しながら、全面に焼き色をつけて焼く。途中ふたをして焼くと、火の通りが早い。
4.
スライスチーズは、１枚を４等分に切る。肉全体に焼き色がついたら４等分したスライスチーズをのせる。ふたをし、弱火でトロリとするまで蒸し焼きにする。刻んで等分した白菜キムチ、好みで焼きのりをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
同じ食材で作れる料理レシピ
料理レシピまとめ
