材料（２人分）
かに風味かまぼこ
２本
はるさめ
30g
万能ねぎ
３本
もやし
1/3袋(約80g)
合わせ調味料
・オイスターソース
小さじ１
・豆板醤(トウバンジャン)
少々〜小さじ1/3
・ごま油、しょうゆ
各小さじ１
・砂糖
小さじ1/3
・水
大さじ２
２本
はるさめ
30g
万能ねぎ
３本
もやし
1/3袋(約80g)
合わせ調味料
・オイスターソース
小さじ１
・豆板醤(トウバンジャン)
少々〜小さじ1/3
・ごま油、しょうゆ
各小さじ１
・砂糖
小さじ1/3
・水
大さじ２
作り方
-
1
はるさめはキッチンばさみで食べやすい長さに切る。万能ねぎは５cm長さに切る。かにかまぼこはほぐす。
-
2
耐熱ボウルにはるさめ、かにかまぼこ、もやし、合わせ調味料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで３分30秒〜４分加熱する。取り出して、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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