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さばの塩焼き

さばの塩焼き

切り身を焼くだけ！　時間がない時でもすぐ作れる手軽な一品！　さばの塩焼き

１人分：

184kcal

1.3g

材料（２人分）

  • さば

    半身(中骨のないもの)

  • 貝割れ菜

    適宜

  • ・塩

作り方

  1. 1

    さばは長さを半分に切ってペーパータオルで水けをふき、バットなどにペーパータオルを敷いて、皮目を下にして置き、約30cm高さから身のほうに塩小さじ1/4をふって約10分おく。塩が溶けたら水けをふき、皮に塩小さじ1/4をふる。

    None
  2. 2

    魚焼きグリルに皮目を上にして並べ、焼き色がつくまで４〜５分焼いて裏返し、こんがり焼き色がつくまでさらに３〜４分焼く。器に盛り、貝割れ菜を添える。

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石原洋子さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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