すき焼きリゾット

すき焼きリゾット

1人分:

208kcal

0.7g

フライパンでおうちすき焼き

かぼちゃやチーズを一緒に煮て

材料(2〜3人分)

  • 牛乳

    1/2カップ

  • ピザ用チーズ

    大さじ3

  • かぼちゃ

    1/12個(約100g)

  • ご飯

    茶碗大盛り1杯分(180〜200g)

  • ミックスナッツ

    適宜

  • すき焼きの煮汁

    1/2カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは細切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。

  2. 2

    フライパンに煮汁と牛乳を入れ、さっと混ぜて弱火にかける。ご飯とかぼちゃを加え、アクが出たら除く。かぼちゃがやわらかくなったら、ピザ用チーズを加え、溶けるまで煮て、ミックスナッツを散らす。

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