すき焼きリゾット

材料（２〜３人分）

牛乳
　1/2カップ
ピザ用チーズ
　大さじ３
かぼちゃ
　1/12個(約100g)
ご飯
　茶碗大盛り１杯分(180〜200g)
ミックスナッツ
　適宜
すき焼きの煮汁
　1/2カップ

• 牛乳

  1/2カップ

• ピザ用チーズ

  大さじ３

• かぼちゃ

  1/12個(約100g)

• ご飯

  茶碗大盛り１杯分(180〜200g)

• ミックスナッツ

  適宜

• すき焼きの煮汁

  1/2カップ

「関東風すき焼き」の作り方

1. 1

   かぼちゃは細切りにする。ミックスナッツは粗く刻む。

2. 2

   フライパンに煮汁と牛乳を入れ、さっと混ぜて弱火にかける。ご飯とかぼちゃを加え、アクが出たら除く。かぼちゃがやわらかくなったら、ピザ用チーズを加え、溶けるまで煮て、ミックスナッツを散らす。

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