いんげんとこんにゃくのあえもの
時短でラク
121kcal
0.8g
5min
材料（２人分）
さやいんげん…80g
こんにゃく…小1/2枚(約50g)
ピーナッツバター…大さじ２
・しょうゆ、塩
こんにゃく…小1/2枚(約50g)
ピーナッツバター…大さじ２
・しょうゆ、塩
作り方
- いんげんは４〜５cm長さ、こんにゃくは約５mm角、４〜５cm長さに切る。
- 熱湯に１を入れて約２分ゆで、ざるに上げる。
- ボウルにピーナッツバター、しょうゆ小さじ１、塩少々を入れて混ぜ、２を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 丸山久美
- 料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』（グラフィック社）ほか。
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- 撮影：
-
- 原ヒデトシ
このレシピの参考動画
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