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かぼちゃと豚バラのキムチ炒め

時短でラク

かぼちゃと豚バラのキムチ炒め

キムチと炒めて、ご飯が進む味に

丸山久美さん

丸山久美 さんのレシピ

15分

１人分：

389kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめのスプーンなどで、種やわたを除き、５mm幅の一口大に切る。豚肉は食べやすく切り、しょうゆ、酒各小さじ１を合わせてよくもむ。キムチは食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を入れて熱し、豚肉とかぼちゃを入れて炒める。かぼちゃに火が通ったら、キムチを加えてさっと炒める。

  3. 3

    器に盛って、万能ねぎを散らす。

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丸山久美さん

丸山久美 さん

料理家、スペイン家庭料理研究家。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界を回る。スペインに14年暮らし、2001年に帰国。編集ライターを経て、料理本を出版。スペイン家庭料理教室mi mesa主宰。テレビや雑誌などでスペイン料理を軸に、修道院のお菓子、中南米やポルトガルのラテン料理など、日々のおいしい料理を提案中。著書に『バスクの修道女 日々の献立』（グラフィック社）ほか。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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