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大根の甘酢あえ

時短でラク

大根の甘酢あえ

レモンでさっぱり仕上げる

5分

１人分：

43kcal

1g

材料（２人分）

  • 大根

    10cm(300g)

  • レモンの薄切り

    １枚

  • ・塩、砂糖、酢

作り方

  1. 1

    大根は５cm長さ、５mm角の棒状に切り、塩小さじ１をふって手でもむ。水が出たら、水けを絞る。レモンは８等分に切る。

  2. 2

    ポリ袋に砂糖大さじ2/3、酢大さじ１、レモンを加えて混ぜ、大根を入れてなじませる。時間がある場合は１時間程度おけば、さらに味がなじむ。

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    • 原ヒデトシ

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