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れんこんのおろしあえ

時短でラク

れんこんのおろしあえ

5分

１人分：

63kcal

1.7g

甘酢を使ってさっぱりと

倉持光江 さんのレシピ

材料（２人分）

  • れんこん

    小１節(約80g)

  • 大根

    ３〜４cm(約150g)

  • ・酢、みりん、塩、しょうゆ

作り方

  1. 1

    れんこんは薄いいちょう切りにして、酢少々を加えた熱湯でさっとゆでて湯をきり、酢、みりん各大さじ１と塩小さじ1/4を混ぜ合わせ、器に盛る。

  2. 2

    大根はおろして、軽く水をきって、１のれんこんと混ぜ、しょうゆ小さじ２をかける。

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倉持光江 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 砂川千恵子

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