きゅうりの簡単キムチ
時短でラク
27kcal
0.5g
5min
コウ静子さんのレシピ
きゅうりとニラで夏のキムチの定番! からし明太子で作れる簡単キムチ
材料(2人分)
きゅうり…1本
にら…1本
たれ
・からし明太子…大さじ1
・おろしにんにく、しょうが汁…各少々
・いりごま(白)…小さじ1
・塩
にら…1本
たれ
・からし明太子…大さじ1
・おろしにんにく、しょうが汁…各少々
・いりごま(白)…小さじ1
・塩
作り方
- きゅうりは塩少々をふって板ずりし、洗って縦半分に切って斜め薄切りにする。にらは1cm幅に切る。
- ボウルにたれの材料を合わせ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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