野菜と卵のスープ
時短でラク
162kcal
1.9g
12min
材料(2人分)
- 卵…2個
- キャベツのせん切り…2枚分
- トマトの小角切り…1/2個分
- パスタ(スパゲッティ)…少々
- 固形スープの素…1個
- ・酢、サラダ油、塩、こしょう
卵…2個
キャベツのせん切り…2枚分
トマトの小角切り…1/2個分
パスタ(スパゲッティ)…少々
固形スープの素…1個
・酢、サラダ油、塩、こしょう
キャベツのせん切り…2枚分
トマトの小角切り…1/2個分
パスタ(スパゲッティ)…少々
固形スープの素…1個
・酢、サラダ油、塩、こしょう
作り方
- 鍋に水3カップを煮立てて酢大さじ1/2を加え、卵を1個ずつそっと落とし入れ、ポーチドエッグを作る。
- 鍋にサラダ油大さじ1を熱してキャベツ、トマトを軽く炒め、水3 1/2カップ、固形スープの素、パスタを折り入れて煮立て、塩、こしょう各少々を加える。
- 水けをきった1を加えてひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!