野菜と卵のスープ

野菜と卵のスープ

パスタを加えて具だくさんに

カロリー
162kcal
塩分
1.9g
調理時間
12
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
川村由紀子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

卵…2個

キャベツのせん切り…2枚分

トマトの小角切り…1/2個分

パスタ(スパゲッティ)…少々

固形スープの素…1個

・酢、サラダ油、塩、こしょう

作り方

1.

鍋に水3カップを煮立てて酢大さじ1/2を加え、卵を1個ずつそっと落とし入れ、ポーチドエッグを作る。

2.

鍋にサラダ油大さじ1を熱してキャベツ、トマトを軽く炒め、水3 1/2カップ、固形スープの素、パスタを折り入れて煮立て、塩、こしょう各少々を加える。

3.

水けをきった1を加えてひと煮立ちさせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X