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大さじ2
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セロリ(葉つき)
1本
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1片分
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・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
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2
フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらセロリを入れて炒める。塩、こしょう各少々で調味し、しんなりしたらセロリの葉と桜えびを入れてさっと炒め合わせる。
きじまりゅうた さん
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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▶twitter:@kijimaryuta
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▶YouTube:きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
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▶Instagram:ryutakijima
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