里いもの共あえ

里いもの共あえ

冷凍の里いもなら皮をむく手間もなし

20分

1人分:

178kcal

0.5g

材料(2人分)

  • 冷凍里いも

    200g

  • すりごま(白)

    大さじ2

  • ・みそ、みりん

作り方

  1. 1

    里いもは耐熱容器に入れて湯1カップを注ぎ、ラップなどをかぶせて電子レンジで約7分加熱する。レンジに入れたままで約10分蒸らす。

  2. 2

    ボウルにすりごま、みそ小さじ1 1/2、みりん大さじ1、水大さじ2を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    1をいったんざるにあけて水をきり、半量をボウルに入れてフォークでつぶし、2を加えて混ぜる。

  4. 4

    3に残りの里いもを加えて混ぜ、器に盛る。

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村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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