鮭のみそ焼き
317kcal
2.3g
30min
材料(2人分)
- 鮭…大1切れ
- キャベツ…6〜7枚
- カラーピーマン(赤)…1個
- カラーピーマン(黄)…2個
- 万能ねぎの小口切り…大さじ3
- しょうが汁…小さじ2
- ・塩、みそ、みりん
鮭…大1切れ
キャベツ…6〜7枚
カラーピーマン(赤)…1個
カラーピーマン(黄)…2個
万能ねぎの小口切り…大さじ3
しょうが汁…小さじ2
・塩、みそ、みりん
キャベツ…6〜7枚
カラーピーマン(赤)…1個
カラーピーマン(黄)…2個
万能ねぎの小口切り…大さじ3
しょうが汁…小さじ2
・塩、みそ、みりん
作り方
- 鮭に塩大さじ1/2をふっておく。キャベツはざく切りに、ピーマンはへたと種を除いて乱切りにする。
- 耐熱容器にキャベツとピーマンを敷き、水けをふいた鮭をのせる。ホイルをかぶせて200度に予熱したオーブンで13〜14分焼く。
- みそだれを作る。みそ大さじ2に、みりん大さじ6を加えてのばし、しょうが汁、万能ねぎを加える。
- 2をいったん取り出して3をかけ、ホイルをかぶせずに5〜6分焼く。鮭をほぐして野菜と混ぜながらいただく。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 鮭
- サケ科の魚には「白鮭」「紅鮭」「キングサーモン」などいくつか種類がありますが、一般に鮭と…
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!