ちらしずし風弁当

材料（１人分）

でんぶ
　適量
「親子玉子焼き」
　１〜２切れ
しいたけ
　２枚
だし汁
　1/2カップ
しょうゆ、みりん
　各大さじ１

• でんぶ

  適量

• 「親子玉子焼き」

  １〜２切れ

• しいたけ

  ２枚

• だし汁

  1/2カップ

• しょうゆ、みりん

  各大さじ１

「親子卵焼き」の作り方

1. 1

   しいたけ２枚は４等分に切る。小鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを煮立て、しいたけを加えて約５分煮る。

1. 1

   弁当箱にご飯適量を詰め、でんぶ適量を散らす。「親子卵焼き」１〜２切れと煮しいたけ２枚分を小さめの角切りにしてのせ、好みで木の芽をあしらっても。

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