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キャベツとにんじんの甘酢漬け

キャベツとにんじんの甘酢漬け

5分でバランス弁当

ポリ袋に甘酢の材料と野菜を入れるだけ

全量：

139kcal

6.0g

材料（作りやすい分量・約３　1/2カップ分）

  • キャベツの細切り

    1/4個分(約300g)

  • にんじんのせん切り

    1/6本分(約30g)

  • 甘酢

  • 　・酢

    大さじ２

  • 　・砂糖

    大さじ１　1/2

  • 　・塩

    小さじ１

作り方

  1. 1

    ポリ袋に甘酢の材料を入れて軽くもんでから、キャベツ、にんじんを加える。片手で袋の口を絞り、もう一方の手を袋の底に当ててもみ、よく混ぜる。均一になったら、空気をしっかり抜いて袋の口をきゅっと結ぶ。

    ●冷蔵庫で約１週間保存可能。

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荻野恭子さん

荻野恭子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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