
中華風焼き豆腐ラーメン
夏うま麺100レシピ
焼き豆腐をどーんとのっけたワイルドな塩ラーメン☆ 誰でも簡単に作れちゃう!
1人分:
444kcal
5.3g
材料(2人分)
インスタントラーメン(塩味)
2袋
もめん豆腐
1/2丁
レタス
2枚
かに風味かまぼこ
3本
ごま油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ2
塩、こしょう
各少々
2袋
もめん豆腐
1/2丁
レタス
2枚
かに風味かまぼこ
3本
ごま油
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ2
塩、こしょう
各少々
作り方
-
1
もめん豆腐は一口大にちぎり、ペーパータオルに包んで水けをきる。レタスは一口大にちぎる。かに風味かまぼこは粗くほぐす。
-
2
フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、もめん豆腐にこんがり焼き色がつくまで、途中上下を返しながら約3分焼く。レタス、かにかまぼこを加え、酒大さじ1/2、オイスターソース小さじ2、塩、こしょう各少々も加え、さっと炒め合わせる。
-
3
インスタントラーメン(塩味)は袋の表示どおりに作る。
-
4
器に3を盛り、2をのせる。

市瀬悦子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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