玉ねぎのチーズ焼き

材料（４人分）

スライスチーズ
　２枚
玉ねぎ
　２個
バター

• スライスチーズ

  ２枚

• 玉ねぎ

  ２個

• バター

1. 1

   玉ねぎは皮ごと縦半分に切り、切り口に繊維に直角になるように、切り目を２〜３本入れる。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約８分加熱する。

   

   玉ねぎに切り目を入れると、火が通りやすく、また食べやすい。

2. 2

   １の切り口に薄くバターをぬり、オーブントースターで約３分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   チーズは１枚を４等分にし、２の玉ねぎに２切れずつ重ねてのせる。オーブントースターでさらに約２分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

   

   玉ねぎは、あらかじめ電子レンジで加熱してあるので、オーブントースターで短時間焼くだけで、甘く、やわらかい食感になる。

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