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レバーの赤ワイン煮

レバーの赤ワイン煮

くさ味もなく体にもいい

安藤美奈子 さんのレシピ

20分

１人分：

183kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    レバーは血合いを除き、流水できれいに洗い、水をふく。

  2. 2

    鍋にワインを入れ、沸騰したら１、みりん、砂糖各大さじ１を加え、中〜弱火でとろみがつくまで約15分煮る。

  3. 3

    バター、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛り、セロリの葉をそえる。

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安藤美奈子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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