しっとり肉みそ

材料

合いびき肉
　250g
長ねぎのみじん切り
　10cm分
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ３
　・みそ、砂糖
　　各大さじ２
　・みりん
　　大さじ１　1/2
　・しょうゆ
　　大さじ１

• 合いびき肉

  250g

• 長ねぎのみじん切り

  10cm分

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ３

• 　・みそ、砂糖

  各大さじ２

• 　・みりん

  大さじ１　1/2

• 　・しょうゆ

  大さじ１

1. 1

   小鍋に合わせて調味料の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、ひき肉、ねぎも入れてよく混ぜる。
   
   調味料とひき肉を混ぜて。ほぐしてから火にかける。

   
2. 2

   １を弱火にかけ、菜箸でかき混ぜながら加熱する。少し汁けが残る程度に煮たら火を止める。
   
   ※保存容器に入れて冷蔵庫で３〜４日は保存OK。

3. 3

   保存容器に入れて冷蔵庫で3〜4は保存OＫ

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