帆立とキャベツのワイン蒸し

帆立とキャベツのワイン蒸し

帆立といっしょに蒸してキャベツもしんなり

カロリー
246kcal
塩分
1.9g
調理時間
20
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
魚介のおかず > 魚介の煮物 > 魚介の煮物 その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

帆立貝(ボイル)…8個

キャベツ…1/3個

固形スープの素…1/2個

白ワイン…1/2カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

キャベツはざく切りにし、鍋に入れる。

2.

1に帆立、砕いたスープの素、塩、こしょう各少々をふって、ワインを回し入れてふたをし、弱火にかける。7~8分蒸し煮にし、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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