豚肉とピーマンの炒めもの

豚肉とピーマンの炒めもの

カロリー
99kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
肉のおかず > 豚肉 > その他 豚肉料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
木村拓

材料(1人分)

豚もも薄切り肉…2枚(約40g)

ピーマン…1/2個

オイスターソース、酒…各小さじ1

片栗粉…少々

作り方

1.

豚もも薄切り肉は3~4cm幅に、ピーマンは5mm幅の縦細切りにする。

2.

オイスターソース、酒各、片栗粉を混ぜ合わせる。

3.

直径約15cmの耐熱皿に、中央をあけドーナッツ状にピーマンを置き、その上に豚肉をのせ、2をスプーンでかける。

4.

3にふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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