豚肉とピーマンの炒めもの
99kcal
0.7g
材料（１人分）
豚もも薄切り肉…２枚(約40g)
ピーマン…1/2個
オイスターソース、酒…各小さじ１
片栗粉…少々
ピーマン…1/2個
オイスターソース、酒…各小さじ１
片栗粉…少々
作り方
- 豚もも薄切り肉は３〜４cm幅に、ピーマンは５mm幅の縦細切りにする。
- オイスターソース、酒各、片栗粉を混ぜ合わせる。
- 直径約15cmの耐熱皿に、中央をあけドーナッツ状にピーマンを置き、その上に豚肉をのせ、２をスプーンでかける。
- ３にふんわりとラップをかけて電子レンジで約２分加熱する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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