トマトの冷たいパスタ

トマトの冷たいパスタ

スパゲッティはやわらかめにゆでて冷水にとってさます

30分

1人分:

489kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    トマトはへたを取って1cm幅のくし形に切り、オレンジは薄皮をむいて実を取り出す。

  2. 2

    油大さじ2と玉ねぎのみじん切り、バルサミコ酢を合わせて1をあえ、塩、こしょう各少々で調味して約20分おく。

  3. 3

    スパゲッティは表示よりもやややわらかめにゆで上げ、冷水にとってさます。すぐにざるに上げて水けをきり、2とあえて器に盛る。

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林幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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