レシピ
根菜ゴロゴロカレーグラタン

根菜ゴロゴロカレーグラタン

Name: 根菜ゴロゴロカレーグラタン
Yield: 15×15×５cm耐熱容器１個分・２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ツナ缶…小１缶(約60ｇ); ゆで卵…２個; 粉チーズ…大さじ２〜３; ごぼう…1/4本; れんこん…1/2節(約100ｇ); 玉ねぎ…1/4個; カレーソース; ・ホワイトソース缶…1/2缶(約150ｇ); ・牛乳…75ml; ・カレー粉…小さじ１; ・塩少々; ・バター

植松さんの根菜たっぷりグラタン＆シチュー

カレー粉を足して、クリーミー＆スパイシー

１人分：

423kcal

1.5g

材料（15×15×５cm耐熱容器１個分・２人分）

ツナ缶
　小１缶(約60ｇ)
ゆで卵
　２個
粉チーズ
　大さじ２〜３
ごぼう
　1/4本
れんこん
　1/2節(約100ｇ)
玉ねぎ
　1/4個
カレーソース
　・ホワイトソース缶
　　1/2缶(約150ｇ)
　・牛乳
　　75ml
　・カレー粉
　　小さじ１　
　・塩少々
・バター

ツナ缶

小１缶(約60ｇ)
ゆで卵

２個
粉チーズ

大さじ２〜３
ごぼう

1/4本
れんこん

1/2節(約100ｇ)
玉ねぎ

1/4個
カレーソース
　・ホワイトソース缶

1/2缶(約150ｇ)
　・牛乳

75ml
　・カレー粉

小さじ１　
　・塩少々
・バター

作り方

1

ごぼうとれんこんは一口大の乱切りにし、水にさらす。耐熱皿に水で湿らせたペーパータオルを敷き、野菜の水けをきらずにまん中をあけて並べ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約２分30秒加熱する。

耐熱容器に水で湿らせたペーパータオルを敷き、電子レンジ蒸しに。まわりから加熱されるので、まん中をあけてのせる。
2

玉ねぎは縦薄切りにする。ゆで卵は四つ割りにする。カレーソースの材料は混ぜ合わせる。
3

耐熱容器にバター少々をぬり、１、ゆで卵とツナをのせ、玉ねぎを散らして、カレーソースをかける。粉チーズをふり、オーブントースターで７〜８分焼く。