材料（２人分）
白菜
大２枚
とりガラスープの素
大さじ1/2
・みりん、粒マスタード
大２枚
とりガラスープの素
大さじ1/2
・みりん、粒マスタード
-
白菜
大２枚
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とりガラスープの素
大さじ1/2
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・みりん、粒マスタード
作り方
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鍋にスープの素、水70ml、みりん大さじ1/2を入れて火にかけ、煮立ったら白菜の軸を加えてふたをし、約２分煮る。やわらかくなったら、葉、粒マスタード大さじ1/2を加えて約１分煮る。
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柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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