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にらとはんぺんの酢みそあえ

時短でラク

にらとはんぺんの酢みそあえ

夏向きの酸っぱ甘いみそだれで

中村陽子さん

中村陽子 さんのレシピ

5分

１人分：

53kcal

1.0g

材料（２人分）

  • はんぺん

    1/2枚(約60g)

  • にら

    1/2わ

  • 酢みそ

  • 　・酢

    大さじ１

  • 　・みそ、砂糖

    各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    はんぺんは２cm四方に切る。にらは３cm長さに切る。鍋に湯を沸かし、塩を加えてにらをさっとゆで、ざるにあける。粗熱がとれたら水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに酢みその材料を合わせ、１を加えてあえる。

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中村陽子さん

中村陽子 さん

料理研究家、幼児食インストラクター。料理研究家のアシスタントを経て独立。自身の経験から離乳食やデコ弁、お菓子などのレシピを考案。幼児食インストラクターの資格を活かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、web、広告などで活躍。一男一女の母でもあり、子どもと楽しむ親子クッキングをライフワークとしている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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