チーズサンドとんカツ

時短でラク
508kcal
0.9g
15min
チーズサンドとんカツ
チーズサンドとんカツ

のりとチーズは相性よし!

材料(2人分)

豚しょうが焼き用肉…4枚(約150g)
クリームチーズ…45g
キャベツのせん切り…適量
レモンのくし形切り…2切れ
焼きのり…1枚
揚げごろも
・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適量
・塩、こしょう、小麦粉、揚げ油

作り方

  1. クリームチーズは1cm角に切る。焼きのりは縦半分に切って、さらに横4等分に切る。豚肉は、脂肪と赤身の境目に包丁を数カ所入れて筋を切り、塩、こしょう各少々をふる。
  2. 豚肉の片面に小麦粉を薄くふる。1枚に焼きのり2切れを肉の形に合わせてのせ、クリームチーズの半量をのせる。さらに焼きのり2切れを重ね、もう1枚の豚肉の小麦粉をふった面を内側にして重ね、肉の縁を合わせてくっつける。これをもう1個作り、揚げごろもを小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
    揚げたときに、チーズが溶け出ないように、肉の周囲を残してチーズを置き、のりと肉ではさむ。
  3. 揚げ油を高温(約180℃)に熱して2を入れ、途中上下を返して、両面がきつね色になるまで、4〜5分かけて揚げる。油をきって食べやすく切り、器に盛り、キャベツとレモンを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田中宏幸

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