ハッシュドビーフ弁当
時短でラク
615kcal
3.8g
5min
材料（１人分）
牛切り落とし肉…80g
赤パプリカ…1/4個
マッシュルーム…４個
温かいご飯…茶碗１杯分
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ３
・中濃ソース…大さじ１
・オイスターソース、酒…各大さじ1/2
・おろしにんにく…少々
・バター…５g
パセリ(ドライ)…少々
赤パプリカ…1/4個
マッシュルーム…４個
温かいご飯…茶碗１杯分
合わせ調味料
・トマトケチャップ…大さじ３
・中濃ソース…大さじ１
・オイスターソース、酒…各大さじ1/2
・おろしにんにく…少々
・バター…５g
パセリ(ドライ)…少々
作り方
- フライパンに合わせ調味料を入れ、肉を食べやすい大きさにちぎって加えて混ぜる。キッチンばさみで、パプリカは横１cm幅に切り、マッシュルームは縦３〜４等分に切って加える。
パプリカ、マッシュルームはキッチンばさみで切りながらフライパンに入れていく。 - ふたをして強めの中火にかけ、ふつふつしたら時々混ぜながら煮る。全体に火が通ったら、ふたを取ってとろみがつくまで煮る。
- 弁当箱にご飯を詰め、パセリをふって２をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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