梅おかかオクラ

梅おかかオクラ

カロリー
1人分 12kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > オクラ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

オクラ…5本

梅干し…2個

削りがつお…小1袋(約3g)

・塩

作り方

1.

オクラは塩もみして、さっとゆで、冷水にとって水をきり、小口切りにする。梅干しは種を除いてたたく。削りがつおとともにすべてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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