材料（２人分）
焼きそば用麺
２玉
ミートソース(市販品)
１缶(約290g)
トマト
小１個
もやし
1/2袋
ホールコーン缶
大さじ４
・サラダ油、ウスターソース
２玉
ミートソース(市販品)
１缶(約290g)
トマト
小１個
もやし
1/2袋
ホールコーン缶
大さじ４
・サラダ油、ウスターソース
作り方
-
1
トマトは１cm角に切る。
-
2
フライパンに油大さじ1/2を熱し、麺を加えて炒める。ほぐれたらもやしを加えてさっと炒め合わせ、ウスターソース大さじ３を加えて炒め、器に盛る。
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井澤由美子 さん
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
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▶オフィシャルホームページ：井澤由美子の食薬ごはん
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▶Facebook：@shokuyakugohan
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▶Instagram：yumiko_izawa
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