炒めピーマンおかかあえ
時短でラク
50kcal
0.2g
5min
材料（２人分）
ピーマン…３個
削りがつお…小1/2袋
・サラダ油、しょうゆ
削りがつお…小1/2袋
・サラダ油、しょうゆ
作り方
- ピーマンは縦半分に切ってから、手で一口大にちぎる。
- フライパンに油小さじ２を熱し、１を入れて、強めの中火でさっと炒める。少ししんなりしたら、しょうゆ小さじ1/2〜１を回しかけ、削りがつおを加えてさっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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