酢入りあと焼き卵
いたまない工夫がいっぱい！！梅雨から夏を乗り切る安心お弁当
健康商品として注目される酢を上手に使用した酢入りの焼き卵をご賞味あれ！
牧野直子 さんのレシピ
１人分：
125kcal
0.5g
材料（１人分）
卵液
・溶き卵
１個分
・酢、砂糖
各小さじ１
・塩
少々
・サラダ油
・溶き卵
１個分
・酢、砂糖
各小さじ１
・塩
少々
・サラダ油
-
卵液
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・溶き卵
１個分
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・酢、砂糖
各小さじ１
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・塩
少々
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・サラダ油
作り方
-
1
小さいフライパンに油小さじ１を熱し、卵液を流し入れ、半熟状になったら３つくらいにたたんで形を整え、適宜切る。
-
2
続けて、１の切り口を両面軽く焼いてさます。
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牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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