ささ身とキャベツの温サラダ
138kcal
0.8g
20min
材料（２人分）
とりささ身…１本
キャベツ…４枚
ドレッシング(おろししょうが小さじ１、練りごま、すりごま、酒各大さじ１、とりガラスープ少々＋水大さじ１、酢、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2)
キャベツ…４枚
ドレッシング(おろししょうが小さじ１、練りごま、すりごま、酒各大さじ１、とりガラスープ少々＋水大さじ１、酢、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2)
作り方
- 鍋に筋を取ったささ身と塩少々、酒大さじ１、ひたひたの水に入れて火にかけ、ささ身に火が通ったら、熱いうちに手で細かく裂く。
- キャベツは一口大に切り、ゆでて水をきる。
- 皿にキャベツを盛り、ささ身をのせ、ドレッシングの材料を混ぜてかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 渡辺有子
- 料理家。旬の素材を活かしたシンプルで味わい深い料理で人気を博す。季節を大切にしたライフスタイルや着こなしも注目を集める。著書に「ハンディブレンダーだから作れる日々の新定番おかず」（主婦と生活社）などがある。
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