レタスクラブ
マイページ
たちうおのガーリックソテー

たちうおのガーリックソテー

１人分：

297kcal

0.6g

たちうおのうまみをズッキーニが受け止める手軽な一品！　ガーリック味が美味しい♪

コウ静子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • たちうお

    ２切れ

  • ズッキーニ

    1/2本

  • にんにくの薄切り

    1/2片分

  • ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油

下ごしらえ

  1. 1

    たちうおの背にはかたいひれがついているので、背にＶ字の切り目を入れ、骨ごと背びれを除く。内臓が残っている場合は、割り箸などで刺して取り出す。卵はそのまま残してよい。

    None

作り方

  1. 1

    たちうおは両面に５mm間隔に切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ズッキーニは１cm厚さの輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにくを熱し、香りが立ったら１を並べ、あいたところに２を入れて焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、同様に焼く。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

コウ静子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

たちうおの人気レシピランキング

たちうおの人気レシピランキングをもっと見る

魚介の焼き物 その他の人気レシピランキング

魚介の焼き物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36305品をご紹介！