とりとキャベツのオイスターソース炒め
時短でラク
315kcal
1.4g
10min
材料(2人分)
- とりもも肉…1枚(約250g)
- キャベツ…3〜4枚(約100g)
- きゅうり…1本
- 合わせ調味料
- ・にんにくのみじん切り…1片分
- ・オイスターソース、酒…各大さじ1/2
- ・砂糖…小さじ1
- ・白いりごま…小さじ1/2
- ・塩、こしょう、オリーブ油
とりもも肉…1枚(約250g)
キャベツ…3〜4枚(約100g)
きゅうり…1本
合わせ調味料
・にんにくのみじん切り…1片分
・オイスターソース、酒…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・白いりごま…小さじ1/2
・塩、こしょう、オリーブ油
キャベツ…3〜4枚(約100g)
きゅうり…1本
合わせ調味料
・にんにくのみじん切り…1片分
・オイスターソース、酒…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1
・白いりごま…小さじ1/2
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- とり肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。キャベツはざく切り、きゅうりは塩適宜をふって板ずりし、めん棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、とり肉の皮目を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら返し、同様に焼く。とり肉に火が通ったら合わせ調味料を加えて混ぜ、キャベツ、きゅうりを加えてさっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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