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そうめんのキムチあえ

時短でラク

そうめんのキムチあえ

時短食材で10分スピードおかず

あっさりそうめん×ピリ辛キムチの組み合わせが美味☆　暑い時期にも◎

牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

6分

１人分：

240kcal

2.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    そうめんは1/3〜1/2長さに折り、たっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水にとってざるにあけ、ペーパータオルをかぶせて上から軽く押さえ、水けをよくきる。

  2. 2

    ボウルに１、食べやすく切ったキムチ、レモン汁、ごま油小さじ２、塩、こしょう各少々を入れてあえる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さん

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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