冷麺
時短、低カロリー、
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カロリー
塩分材料（２人分）
作り方
1.
「きゅうり水キムチ」のきゅうりは細切りに、ゆで卵は半分に切る。
2.
鍋にスープの材料ととり肉を入れ、火にかける。煮立ったら弱めの中火にして７～８分煮、とり肉とねぎを取り出し、とり肉は粗熱をとって、薄いそぎ切りにする。
3.
とり肉のゆで汁に、水キムチの汁を加える合わせ技で、うまみがアップ。
ボウルに２のゆで汁１カップ、しょうゆ大さじ1/2、「きゅうり水キムチ」の汁を入れてさっと混ぜる。塩、酢各少々で調味し、冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。
4.
そうめんを袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水でよく洗い、しっかりと水をきる。
5.
器に盛り、３をかける。２のとり肉、１、好みでりんごをのせ、酢をかけて食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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