大豆とトマトのサラダ
時短でラク
147kcal
1g
10min
材料(2人分)
玉ねぎ…1/8個
トマト…1/2個
大豆水煮缶…1缶(約130g)
パセリのみじん切り…小さじ1
ドレッシング(塩小さじ1/3、こしょう少々、酢小さじ1 1/2、オリーブ油大さじ1、タバスコ少々)
トマト…1/2個
大豆水煮缶…1缶(約130g)
パセリのみじん切り…小さじ1
ドレッシング(塩小さじ1/3、こしょう少々、酢小さじ1 1/2、オリーブ油大さじ1、タバスコ少々)
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水をきる。トマトは1cm角に切る。
- ドレッシングの材料を順に加えながら混ぜ、缶汁をきった大豆、1、パセリをあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
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