ポテトミルク煮
119kcal
1.3g
材料（２人分）
じゃがいも…１個
ベーコン…１枚
牛乳…大さじ２
玉ねぎ…1/3個
顆粒スープの素…小さじ１
・塩
ベーコン…１枚
牛乳…大さじ２
玉ねぎ…1/3個
顆粒スープの素…小さじ１
・塩
作り方
- じゃがいもは約１cm厚さの輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは２cm幅に切る。
- 鍋に１、スープの素、水180mlを入れて火にかけ、ふたをして、ふつふつとしてから約７分煮る。汁けが少なくなったらふたを取って、牛乳、塩少々を加え、約２分煮る。器に盛り、好みで万能ねぎの小口切りをのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ（現…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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