ねぎ塩しょうが焼き丼

ねぎ塩しょうが焼き丼

秋のどんぶり祭り101

定番メニューをさっぱり塩味に

1人分:

736kcal

1.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょう各少々、しょうが汁、酒大さじ1をもみ込み約10分おく。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm幅の輪切りにし、鍋に入れる。たっぷりの水、塩適宜を加えて火にかけ、やわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    耐熱ボウルにねぎ塩だれの材料を入れる。フライパンに油大さじ2 1/2を熱し、耐熱ボウルに注いで混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油少々を熱し、豚肉を1枚ずつ広げて並べ、両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3をのせ、2をかける。さつまいも、レモンを添える。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

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