材料（２人分）
ツナ缶
小１缶(約80g)
ピーマン
３個
ホールコーン缶
1/2カップ
温かいご飯
どんぶり２杯分
たれ
・粉ざんしょう
適宜
・しょうゆ
大さじ１ 1/2
・酒
大さじ１
・砂糖
大さじ1/2
・サラダ油、塩
小１缶(約80g)
ピーマン
３個
ホールコーン缶
1/2カップ
温かいご飯
どんぶり２杯分
たれ
・粉ざんしょう
適宜
・しょうゆ
大さじ１ 1/2
・酒
大さじ１
・砂糖
大さじ1/2
・サラダ油、塩
作り方
-
1
ピーマンは縦半分にし、一口大に切る。フライパンに油小さじ1/2を熱し、ピーマンをさっと炒め、塩少々をふって取り出す。
-
2
ツナ、コーンはそれぞれ缶汁をきって、たれとともにフライパンに加え、ツナがポロポロになるまで炒める。
-
3
器にご飯を盛り、２をのせ、１を添える。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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