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卵黄のしょうゆ漬け

卵黄のしょうゆ漬け

新米をおいしく食べる！スペシャル

極上の卵かけご飯のでき上がり！

１個分：

81kcal

0.4g

材料（作りやすい分量・４個分）

  • 卵黄

    ４個分

  • ・しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    小さめの器に卵黄を１個ずつ入れる。

  2. 2

    それぞれにしょうゆ大さじ１、みりん小さじ１を加え、器を揺すって全体にいきわたらせる。ラップをかけ、冷蔵庫で半日以上おく。

    ●冷蔵で約４日間保存可。

    卵黄は小さめの器に入れると、少ない調味料でもしっかり味がつく。

    卵黄は小さめの器に入れると、少ない調味料でもしっかり味がつく。

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たくまたまえ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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