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かぶの明太ナムル

Name: かぶの明太ナムル
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: からし明太子…20g; かぶ…２個; ・塩、ごま油、こしょう

ごま油の風味と明太子の辛みでやみつきに

5分

１人分：

90kcal

1.5g

材料（２人分）

からし明太子
　20g
かぶ
　２個
・塩、ごま油、こしょう

1

かぶは茎を１〜２cm残して葉と切り分け、16等分のくし形に切る。葉適宜は４cm長さに切り、かぶとともにボウルに入れる。塩少々をふってもみ、２〜３分おいて水けを軽く絞る。
2

明太子は薄皮を除いてほぐし、ごま油大さじ１、こしょう少々とともに１に加えてあえる。

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市瀬悦子さんのレシピ

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