アボ納豆の油揚げ包み

Name: アボ納豆の油揚げ包み
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 油揚げ…１枚; アボカド…1/2個; 納豆…１パック; ・付属のたれ、からし; サラダ油…少々; しょうゆ、練りがらし…適宜

きれいと元気を作る！朝昼晩アボカドレシピ

からしじょうゆでお酒がすすむ

井澤由美子さんのレシピ

１人分：

159kcal

0.4g

材料（２人分）

油揚げ
　１枚
アボカド
　1/2個
納豆
　１パック
　・付属のたれ、からし
サラダ油
　少々
しょうゆ、練りがらし
　適宜

1

油揚げは横半分に切って袋状に開く。アボカドは１cm角に切る。納豆に付属のたれ、からしを混ぜて半量を油揚げに入れ、アボカドの半量も入れる。残りも同様にする。
2

フライパンにサラダ油少々を熱し、１を両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。器に盛り、しょうゆと練りがらしを添える。

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料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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